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Franchise MBE
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Il s’agit de l’ensemble des connaissances et compétences techniques et commerciales, identifiées par une marque et testées par le franchiseur, relatives à la production, la commercialisation et la distribution de produits ou de services que le franchiseur transmet à ses franchisés.

C’est un élément clé du contrat de franchise et se caractérise par 3 principes ; le savoir-faire est :

  • Secret : son mécanisme n’est pas connu ou facilement accessible.
  • Substantiel : il doit apporter une valeur ajoutée au franchisé.
  • Identifié : le savoir-faire doit être formalisé dans un manuel opératoire.